Írta: Majsai-Dud�s Anita | 2013 március 18

• 60 dkg teljes ki�rl�s? liszt
• 1 ek m�z
• 1 nagy ek�zs�r
• v�z vagy zabtej, rizstej, annyi, hogy k�z�p kem�nys�g? t�szt�t kapjunk
• 1 dkg��leszt? vagy 1 kk sz�r�tott �leszt? (�n Alnatur�st haszn�lok)
• 1 kk s�
• 1 nagy toj�s vagy 2 kicsi
  (ebb?l egy keveset ki szoktam hagyni a ken�shez)
  
  
• T�ltel�k:
  50 dkg alma
  50 dkg m�k

A hozz�val�kat �sszegy�rom, majd dagasztom a t�szt�t. Nem szoktam felfuttatni az �leszt?t.
A titka a hossz� keleszt�s. �rdemes este bedagasztani �s hagyni eg�sz �jszaka kelni. Sokkal jobb lesz a t�szt�ja kev�s �leszt? hossz� kel�s eset�n, mint t�bb �leszt? 1-2 �r�s kel�s eset�n. Persze ha nincs id? akkor t�bb �leszt? kell (ilyenkor az �leszt? h�tulj�n l�v? felhaszn�l�st kell k�vetni a mennyis�get illet?en).

A m�kot v�zben vagy n�v�nyi tejben megf?z�m, �zes�tem m�zzel vagy ny�rfacukorral, mazsol�val �s f�lreteszem h?lni.

�des alma eset�ben csak sim�n lereszelem �s kinyomom a lev�b?l. Ebbe is mehet mazsola.

Mikor megkelt a t�szta, k�t r�szre osztom, kiny�jtom �s egyenk�nt megt�lt�m. R�hajtom a sz�leket, �gy egy-egy t�lt�tt t�szt�t kapok. A kett?t �sszecsavarom megszurk�lom, hogy a p�ra kij�jj�n bel?le, megkenem a tetej�t a f�lretett toj�ssal �s mehet a s�t?be. Kb. 170 fokon 35-45 percet s�t�m.

Írta: Majsai-Dud�s Anita | 2013 március 18

• 60 dkg teljes ki�rl�s? liszt
• 1 ek m�z
• 1 nagy ek�zs�r
• v�z vagy zabtej, rizstej, annyi, hogy k�z�p kem�nys�g? t�szt�t kapjunk
• 1 dkg��leszt? vagy 1 kk sz�r�tott �leszt? (�n Alnatur�st haszn�lok)
• 1 kk s�
• 1 nagy toj�s vagy 2 kicsi
  (ebb?l egy keveset ki szoktam hagyni a ken�shez)
  
  
• T�ltel�k:
  50 dkg alma
  50 dkg m�k

A hozz�val�kat �sszegy�rom, majd dagasztom a t�szt�t. Nem szoktam felfuttatni az �leszt?t.
A titka a hossz� keleszt�s. �rdemes este bedagasztani �s hagyni eg�sz �jszaka kelni. Sokkal jobb lesz a t�szt�ja kev�s �leszt? hossz� kel�s eset�n, mint t�bb �leszt? 1-2 �r�s kel�s eset�n. Persze ha nincs id? akkor t�bb �leszt? kell (ilyenkor az �leszt? h�tulj�n l�v? felhaszn�l�st kell k�vetni a mennyis�get illet?en).

A m�kot v�zben vagy n�v�nyi tejben megf?z�m, �zes�tem m�zzel vagy ny�rfacukorral, mazsol�val �s f�lreteszem h?lni.

�des alma eset�ben csak sim�n lereszelem �s kinyomom a lev�b?l. Ebbe is mehet mazsola.

Mikor megkelt a t�szta, k�t r�szre osztom, kiny�jtom �s egyenk�nt megt�lt�m. R�hajtom a sz�leket, �gy egy-egy t�lt�tt t�szt�t kapok. A kett?t �sszecsavarom megszurk�lom, hogy a p�ra kij�jj�n bel?le, megkenem a tetej�t a f�lretett toj�ssal �s mehet a s�t?be. Kb. 170 fokon 35-45 percet s�t�m.