- Hiba
2012 január 16
|Az els? rsz (http://www.gaiaalapitvany.hu/oekopraktikak/finomsagok/75-konyham-sztarvendege-volt-csicsoka-i-resz) utn me a msodik felvons Csicska bartommal tlttt dlutn emlkre.
Mint ahogy arrl a korbbi rsomban mr beszmoltam vadszat, hosszas utnajrs, informcigy?jts, kutatmunka s egyeztets utn elfogadta meghvsomat az elmlt vekben mltnytalanul mell?ztt aztn hirtelen egyre nagyobb npszer?sgnek rvend? csicska. Br ritkn vllal ilyen tpus felkrst, egyszer?, visszahzd szemlyisge miatt, velnk mgis kivtelt tett, s nem csak hogy interjt adott, hanem egytt ksztettnk el kt kivl telt bel?le :-)
Miutn bemutatta szrmazst, csaldjt, hogyan lehet termeszteni s milyen j hatssal van az emberekre, tovbb meslt mikzben kszlt a
Csicskasalta
Hozzvalk:
0,3 kg csicska
0,3 kg ckla
0,2 kg alma
Vegyes csra, darlt di, balzsamecet, f?szer s, bors zls szerint
Pucoljuk meg a csicskt, a cklt s az almt. n uborkaszeletel?vel rtem el a nagyjbl egyforma, szp vkony szeleteket.
Tegyk egy tlba, locsoljuk meg egy kis balzsamecettel. Az zestshez s helyett Anyukm maga termelte zldsgekb?l ksztett f?szer sjt hasznltam. Tetejre egy kis darlt di, csra s friss ?rlt bors kerlt. Igazi vitaminbomba, knny? vacsora, de a magyaros rakott csicska mell is kivl volt.
Gbor Eszter: Meslj mg nekem arrl, hogy hol lehet beszerezni csicskt?
Csicska: Szmos bio termel? rust bennnket a MOM Biopiacon, itt garantltan vegyszermentesen termesztenek minket. (http://www.biokultura.org/biokereskedelem/biopiac.html)
Fldi Gyula s felesge, gota
T: +36 52/372-220, Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezd a Javascript használatát, hogy megtekinthesd.
Nluk a csicska 300 Ft/kg ron kaphat
Gyngysi Sndor kogazda
T: +36 20 926 45 11, http://www.biogomba.hu/kezdolap
Nla a csicska 400 Ft/kg
Polyk kogazdasg
T: +36 70 312 73 36, http://www.polyakokogazdasag.hu/bemutatkozas
Itt a csicska 300 Ft/kg
A csicska vadszatban nagy segtsgemre volt a termel?t?l.hu, amit ez ton is ksznk!
Pintr Irn
http://termelotol.hu/termelo/pinter-iren
Horvth Judit
http://termelotol.hu/termelo/horvath-judit
S az adatbzis is szmos csicska termel?t rejt mg: http://termelotol.hu/rolunk-celjainkrol